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cartazes do CIHAT
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REALIZAÇÕES DA ABRESI
CIHAT ano a ano
Ao longo dos últimos 20
anos, o Congresso
Internacional de
Gastronomia, Hospitalidade e
Turismo - CIHAT -
transformou-se num dos
eventos mais importantes do
setor, firmando-se
definitivamente como marco
no turismo brasileiro.
Durante os CIHATs são
debatidos temas inerentes a
esses setores, apresentados
por autoridades e
profissionais de reconhecida
competência, que durante os
dias do evento trocam
informações propondo
soluções modernas e práticas
para questões que preocupam
a categoria.
1988 - 1º CIHAT -
Realizado no Hotel
Transamérica, o primeiro
CIHAT teve a participação de
personalidades como Eduardo
Henrique Ferreira Hargreaves,
do Gabinete Civil da
Presidência da República,
representando o Ministro
Costa Couto. Pela primeira
vez empresários do setor de
hotelaria, restaurantes e
agências de viagens
reuniram-se para discutir
assuntos de interesse comum.
1889 - 2º CIHAT -
Esse encontro aconteceu
simultaneamente a Equipotel
no Hotel Transamérica e teve
a participação de
congressistas e palestrantes
de outros países além da
presença do Ministro Roberto
Cardoso Alves na solenidade
de abertura. Esse congresso
foi marcado pela proposta de
apoiar os pequenos
municípios turísticos e o
escalonamento das férias
escolares.
1990 - 3º CIHAT -
Esse ano o congresso ganha
mais corpo e passa a ser
realizado no Auditório Elis
Regina - Anhembi. Nesse
congresso, o Presidente da
Embratur, Ronaldo Rosa
convocou todos do setor para
enfrentarem as dificuldades
e mostrou planos para a
modernização do setor. O
Governador Moreira Franco,
do Rio de janeiro,
participou das sessões
plenárias, enfocando os
problemas de segurança para
com o turista. Essa questão
passou a fazer parte dos
encontros que acontecem
durante o CISP - Congresso
Internacional de Segurança
Pública.
1991 - 4º CIHAT - O
tema desse encontro foi a
força econômica do Turismo
como atividade voltada para
a retomada do
desenvolvimento. Nesse
congresso, o diplomata
Sergio Correa Costa, durante
sua palestra, declarou: "Não
bastam boas intenções, o que
o segmento precisa no Brasil
é um plano direto e uma ação
coordenada e coerente".
1992 - 5º CIHAT - Foi
mencionada a criação do
Prodetur pelo presidente da
Embratur - Ronaldo do Monte
Rosa. Esse ano, o congresso
bateu recorde de público,
com 2.100 inscrições, o que
exigiu a mudança para local
mais amplo.
1993 - 6º CIHAT - Por
questão de espaço o CIHAT
passa a ser realizado no
Palácio de Convenções do
Anhembi. Durante sua
realização o Ministro da
Justiça Maurício Corrêa
disse que iniciativas como
essas demonstravam o ímpeto
do setor.
1994 - 7º CIHAT - O
Palácio das Convenções do
Anhembi recebeu o Presidente
Itamar Franco para a
solenidade de abertura.
Nesse congresso foi criada a
Comissão para o Turismo
Social e o Presidente Itamar
Franco assinou a Lei do
Turismo. Outro fator de
importância foi a proposta
de fazer de São Paulo a
capital mundial da
gastronomia.
1995 - 8º CIHAT -
Este encontro passou a ser
realizado no Memorial da
América Latina e teve a
presença do Governador Mario
Covas, que prestigiou a
abertura do evento. Miguel
Colassuono, Presidente da
Câmara Municipal enfatizou o
Turismo Social com estímulo
do Governo.
1996 - 9º CIHAT - Foi
apresentado o projeto para
que a cidade de São Paulo
recebesse o título de
Capital Mundial da
Gastronomia. O Governador
Mario Covas esteve presente
prestigiando a abertura.
1997 - 10º CIHAT - 43
países estiveram
representados na abertura
desse congresso. Nesse ano
São Paulo recebeu o título
de Capital Mundial da
Gastronomia. O Governador
Mario Covas esteve presente,
prestigiando a solenidade de
abertura.
1998 - 11º CIHAT - A
criação da CNTur -
Confederação Nacional do
Turismo foi consolidada, com
apoio de Michel Tuma Ness,
Presidente da Fenactur -
Federação Nacional do
Turismo, Estanislau Emílio
Bresolin, Presidente da
Fhoresc - Federação dos
Hotéis e Restaurantes de
Santa Catarina, e de
lideranças de todo país.
Inicia-se os trabalhos da
entidade representaitva do
setor patronal do Turismo no
Brasil.
1999 - 12º CIHAT - No
limiar do novo século
acontece no Memorial da
América Latina, o 12º CIHAT,
marcando época pela
expressão dos conferencistas
e convidados brasileiros e
estrangeiros. A inauguração
da sede administrativa da
CNTur em São Paulo foi um
marco desse congresso.
2.000 - 13º CIHAT -
Esse congresso teve como
marca principal a atuação da
Confederação Nacional do
Turismo que em seu segundo
ano de existência lançou
programas e ações que já
apresentam resultados, entre
eles a criação de 660 mil
novos empregos,
privilegiando também
portadores de deficiência e
a terceira idade e um alerta
para que se faça cumprir o
artigo 180 da Constituição
Brasileira em toda sua
plenitude.
2001 - 14º CIHAT - O
14º CIHAT consagra o Turismo
como precursor da paz e da
justiça social para o novo
milênio. Estabeleceu ações
para que se assuma com
responsabilidade o Turismo
como fator de
desenvolvimento social.
2002 - 15º CIHAT - O Programa
oficial do 15º CIHAT apresentou com tema “O Brasil como a maior reserva
ecológica do Planeta Terra”. Criou-se, na ocasião, com a Argentina, o
Uruguai e o Paraguai, o Bloco Sul-Americano do Turismo, que mais tarde,
recebeu apoio de outros países da América do Sul.
2003 - 16º CIHAT - O 16º CIHAT,
realizado em 2003 no auditório Elis Regina, desenvolveu o tema “Turismo:
propulsor de harmonia e integração social no combate à pobreza”.
Paralelamente ao Congresso realizou-se o 1º Invest-Tur, com uma serie de
palestras sobre oportunidades no setor turístico e o mercado brasileiro de
turismo.
2004 - 17º CIHAT - O 17º CIHAT
aconteceu, na ocasião dos 450 anos da cidade de São Paulo, no Pátio do
Colégio, lugar escolhido por sua importância histórica. Tendo com tema “São
Paulo: o maior centro econômico e cultural vocacionado para o turismo das
Américas e do Mundo”.O Congresso contou com a presença do Governo Geraldo
Alckmin.
2005 - 18º CIHAT -
O 18º CIHAT aconteceu no Palácio de Convenções do Anhembi, em São Paulo, com
sua temática girando em torno da pequena empresa e da importância do Turismo
Social, teve como título - Sebrae, um exemplo para o mundo - A pequena
empresa movimenta o Turismo Social.
2006 - 19º CIHAT -
O 19º CIHAT discutiu uma nova postura política ao Turismo nacional, tendo
acontecido, pela primeira vez fora de São Paulo, em Brasília e Pirenópolis,
cidade histórica de Goiás.
2007 - 20º CIHAT -
Realizado no Parque de Convenções Anhembi, em São Paulo, a vigésima edição
do CIHAT teve como tema
o Turismo
Social, novas perspectivas e papeis das agência de viagem, o atual estágio
da hotelaria no Brasil e no mundo, a gastronomia integrada ao Turismo, a
formação e a capacitação de mão-de-obra qualificada por meio de abordagem
academicamente suportadas e a capacitação de docentes.
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