Estabelecimentos de SP registram queda de faturamento no primeiro mês de Lei Antifumo, diz pesquisa ABRESI
Entidade ouviu bares, restaurantes e casas noturnas da capital paulista

Pesquisa realizada pelo Departamento de Economia e Estatística da Abresi – Associação Brasileira de Gastronomia, Hospedagem e Turismo -, durante os dias 01 e 02 de setembro, mostra que o setor de hospitalidade e turismo paulista foi afetado após o primeiro mês de vigência da Lei Antifumo. A Lei, de autoria do governador José Serra, passou a vigorar em todo o estado de São Paulo no dia 7 de agosto.

Os estabelecimentos ouvidos pela pesquisa estão situados na área mais nobres da capital paulista, nos bairros de Vila Madalena, Vila Olímpia, Itaim Bibi, Moema e Vila Nova Conceição. Foram consultados 90 estabelecimentos, sendo 30 casas noturnas, 30 bares e 30 restaurantes. A equipe colheu opiniões de proprietários e gerentes destas casas.

Dentre os resultados obtidos pela pesquisa, destaca-se:

• Os restaurantes foram aqueles que registraram a menor perda, com relação a faturamento: 11% em média.

• Bares perderam, em média, 22% do faturamento.

• As casas noturnas foram aquelas que registraram a maior queda no faturamento, com 38%.

Dentre as razões apresentadas pelos gerentes e proprietários para a queda de faturamento estão os seguintes motivos:

• Queda no tempo de permanência de cada cliente.

• Queda na freqüência dos clientes

• Tendência dos freqüentadores em optar por reuniões em casa, efeito também da Lei Seca, aprovada em âmbito nacional em 2008 e do aumento no número de assaltos no Estado.

Informações à imprensa:
Daniela Buono / Dante Baptista / Vanessa Giácomo
Departamento de Comunicação Integrado
(11) 3327-2147 / 2143 / 2091

Sobre o Departamento de Comunicação Integrado:
Representamos, em todas as esferas sindicais, o trade de turismo e hospitalidade.
Em âmbito municipal: SinHoRes-SP - Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de São Paulo (www.sinhores-sp.com.br)
Em âmbito estadual: Fhoresp - Federação de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares do Estado de São Paulo (www.fhoresp.com.br)
Em âmbito federal: CNTur - Confederação Nacional do Turismo (www.cntur.com.br)
Na esfera civil, representamos o setor através da ABRESI - Associação Brasileira de Gastronomia, Hospedagem e Turismo (www.abresi.com.br)